5月19日，省餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔣輝一行到公司就預(yù)制菜在高速公路服務(wù)區(qū)探索發(fā)展進(jìn)行座談交流，公司董事長(zhǎng)谷源，副總經(jīng)理閻瑞杰，綜合事務(wù)辦公室、經(jīng)營(yíng)開發(fā)部及直屬分公司、后勤分公司相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加座談。
會(huì)上，閻瑞杰副總經(jīng)理介紹了公司基本情況，服務(wù)區(qū)餐飲、便利店業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀及預(yù)制菜項(xiàng)目發(fā)展計(jì)劃。蔣輝副會(huì)長(zhǎng)對(duì)省內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及預(yù)制菜發(fā)展的基礎(chǔ)、優(yōu)勢(shì)、挑戰(zhàn)進(jìn)行了系統(tǒng)介紹。與會(huì)人員圍繞目前服務(wù)區(qū)餐飲業(yè)務(wù)存在問題、預(yù)制菜項(xiàng)目發(fā)展方向及發(fā)展路徑進(jìn)行了交流探討。
雙方一致認(rèn)為：國(guó)家政策、市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)需求等因素的合力作用下，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展正逢其時(shí)。在高速公路服務(wù)區(qū)探索預(yù)制菜，不僅有利于高速公路服務(wù)區(qū)餐飲轉(zhuǎn)型升級(jí)，且對(duì)宣傳河南、振興豫菜發(fā)揮著積極的作用。下一步，雙方將加強(qiáng)溝通交流，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，緊抓機(jī)遇、發(fā)力布局預(yù)制菜賽道，助力我省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。