6月5日,公司直屬分公司在鄭州北服務(wù)區(qū)成功舉辦2019年服務(wù)區(qū)廚藝大賽。公司副總經(jīng)理夏磊、工會主席范東曉,直屬分公司總經(jīng)理李平、工會主席許燕等領(lǐng)導(dǎo)出席了本次大賽。 比賽過程中,各位選手嚴肅認真、一絲不茍、勇于創(chuàng)新,充分展示出服務(wù)區(qū)廚師隊伍嫻熟的烹飪技巧和良好的精神風(fēng)貌。通過對參賽菜品顏色、香味、口感、造型、寓意、營養(yǎng)、創(chuàng)新及廚師個人儀容、文明操作等方面的評比,來自安陽服務(wù)區(qū)的馮廣州和來自柘城服務(wù)區(qū)的張賀被評選為一等獎。 公司工會主席范東曉在開幕式上講話,指出:要充分認識開展“廚藝大賽”的重要意義,結(jié)合自身實際,創(chuàng)新工作思路和工作方法,以點帶面,進一步規(guī)范管理、強化服務(wù)、樹立形象,有力推進公司餐飲服務(wù)的持續(xù)健康發(fā)展。公司副總經(jīng)理夏磊要求直屬分公司要以省廳“三大行動”、交投集團“百站百區(qū)提質(zhì)”等活動為契機,堅定信心和決心,以更加昂揚的斗志,更加飽滿的熱情,頑強拼搏,敢為人先,爭創(chuàng)一流,做好示范,總結(jié)出好經(jīng)驗,創(chuàng)造出新路子,打造出新亮點,樹立起新標(biāo)桿。